Троицк.ОРГ - приятного аппетита!
12345678910...9899100следующая »
sturz69

Posts: 36471
good215 bad30
#51 прямая ссылка 15 декабря 2010, 00:41

2orehman:
его и гранёшиками - они маленькие по 90гр.
--
+7 (903) 788-30-48
фото и видеосъёмка
viktorkunst.ru
skype: sturz69
 
reklamkin
Posts: 5978
sturz69

Posts: 36471
good215 bad30
#52 прямая ссылка 21 декабря 2010, 01:05 good1
Просто вкусно.

Кровяная колбаса, что с ней делать?
Зашёл на днях в местное сельпо за сигаретами, а там кровяная колбаска на витрине.
Сразу вспомнилось отрочество и бесшабашность эта юная.
Недавно я уже вспоминал о комсомольском билете и о моей физиономии в нём.
Так вот маленький рассказ о том, как этот билет мне вручали, вернее, как отмечали:

Горком ВЛКСМ находился в Подольске.
Недалеко от горкома расположен центральный рынок.
Ну, то, что происходило в городском комитете, рассказывать нет смысла, да я и не запомнил – так волновался,
что из головы всё повылетало.
Но как шантрапа решила отметить это дело, помню.
Вышли мы счастливые из торжественного дома, сжимая в своих крохотных ручонках малиновые билетики в светлое будущее и сразу,
даже не сговариваясь, направились на рынок.
А там колбаска эта. Ну не только она конечно, но денег-то в обрез – нужно ведь и остограмиться для взрослости.
Купили колбасы, хлеба и двинулись в "погребок к грузинам". Было в то время рядом с рынком полуподвальное помещение,
где продавали в розлив грузинские вина.
А там!
И хванчкара тебе сладенькая, и мукузани кисленькое, и саперави выдержанное – пей, гуляй, веселись.
Немного переживали, что выгонят нас оттуда не солоно хлебавши – испортят праздник.
Ан нет, всё нормуль, запустили, налили и фамилий не спросили.
Видимо – обычное дело по тем временам. Ну, мы на радостях сколь денег было, все и продули.
А много ли надо неокрепшему организму.
Затем попытались зайцами проехать в Троицк на рейсовом автобусе №24, но были с позором выставлены.
Один бы ещё проскочил, а тут пьяная толпа подростков – кому понравится.
В общем, пришлось шкандыбать напрямки через лес и эту проклятую пересечённую подольскую местность.
Временами становилось плохо, временами глохли и немели, временами появлялось ощущение, что заблудились и азимут попутали,
но мы ведь комсомольцы, герои, всё равно "к нашим" прорвёмся – контузия полная.
Да, дури в головах было, ой-ёй!
Одно хорошо, частично эта дурь за время променада повыветрилась.

Так вот кровяная колбаска, вернее бутерброд с ней.
Понадобится:
Кровяная колбаса, соус табаско, хлеб, азербайджанский помидорчик, лук репчатый,
хрен столовый и крепкое здоровье.
Я решил к этому делу приобщить зелёный горошек и несколько маринованных корнишонов.




Жена в ультимативной форме заявила, чтобы я немедленно убрал эту гадость с обеденного стола, но я продолжил.
Порезали колбаску.




Порезали помидор тонкими пластинами.




Порезали лук, разложили огурчики.




Полили соусом табаско кусочек хлеба.




Водрузили на хлеб лук и помидор.




Затем колбасу, сверху колбасы немного хрена.




Хлоп! Хрум!




И вдогонку огурец, да горошек.

Приятного вам!

--
+7 (903) 788-30-48
фото и видеосъёмка
viktorkunst.ru
skype: sturz69
 
SaVaGe

Posts: 25695
good283 bad44
#53 прямая ссылка 21 декабря 2010, 01:50
2 Sturz69:
Странно, что среди ингредиентов не упомянута прозрачная жидкость из стакана слева ;)

--
Окей, гугл, принеси мне кофе.
 
albatros
Posts: 9007
good145 bad12
#54 прямая ссылка 21 декабря 2010, 08:58

Sturz69: Я решил к этому делу приобщить зелёный горошек

Как использовался зеленый горошек? Осталось за кадром.

 
sturz69

Posts: 36471
good215 bad30
#55 прямая ссылка 21 декабря 2010, 22:39

2SaVaGe:

2albatros:

держу всё втайне, не время пока.
--
+7 (903) 788-30-48
фото и видеосъёмка
viktorkunst.ru
skype: sturz69
 
sturz69

Posts: 36471
good215 bad30
#56 прямая ссылка 21 декабря 2010, 22:45

2albatros:
у Разумовского Андрейки с молоком всё чётко было, неужели теперь перешёл на прозрачную?
--
+7 (903) 788-30-48
фото и видеосъёмка
viktorkunst.ru
skype: sturz69
 
albatros
Posts: 9007
good145 bad12
#57 прямая ссылка 22 декабря 2010, 10:00
Это может он сейчас уже на молоко перешел :)
Я эту картинку очень давно нашел. Она мне очень понравилась.

 
sturz69

Posts: 36471
good215 bad30
#58 прямая ссылка 30 декабря 2010, 14:54 good1
Просто вкусно.

Вобла вяленая.


--
+7 (903) 788-30-48
фото и видеосъёмка
viktorkunst.ru
skype: sturz69
 
albatros
Posts: 9007
good145 bad12
#59 прямая ссылка 31 декабря 2010, 00:31
Чехонь и Вобла. Вобла вкусно,
а чехонь не очень. Чехонь прогоркает быстро, поэтому иногда ей просто топят печи.
 
sturz69

Posts: 36471
good215 bad30
#60 прямая ссылка 31 декабря 2010, 01:23


albatros: прогоркает быстро

не проблема.
здесь на форуме есть паря, который 100 пудов знает процесс и со всеми тонкостями.
поймал, на глазах у мальцов по балде ей деревянным колышком тюк,
затем самым лучшым на Кавказе ножичком ей брюшко вжик,
печёнку, селезёнку, или что там ещё у неё в брюхе есть - кирдык,
и порядок.

--
+7 (903) 788-30-48
фото и видеосъёмка
viktorkunst.ru
skype: sturz69
 
lusy

Posts: 26413
good110 bad8
#61 прямая ссылка 11 января 2011, 11:30

2Sturz69:
Вдохновили твои картинки вкусные, на каникулах покупала плоские зеленые макароны, ну пасту эту. Ну вобщем обычные макароны, завитки какие-нибудь, мне больше нравятся.
 
Orehman
Posts: 8407
good107 bad10
#62 прямая ссылка 4 февраля 2011, 10:14

2Sturz69:
Приготовь что-нибудь чтоль, а то как -то грустно и идей совсем нет, ты помниться обещал салат с руколой или что-то типа(перечитывать лень), или плов твой фирменный, вон веломаны до сих пор вспоминают.
offtop:PS^а то мы тут без Блекайса за месяц зеленой плесенью зарастем, а то может и чОрной. А когда вкусно ешь и время быстрее проходит и еда согревает.
Обещаю в ближайшее время выложить рецепт риса по-тайски с мясом и кешью, там много всего, поэтому собрать все ингридиенты сразу тяжело, но у меня уже почти все есть
 
sturz69

Posts: 36471
good215 bad30
#63 прямая ссылка 5 февраля 2011, 01:10

2orehman:
ок. работы много.
В воскресение попробую ещё одну "лапшу", там и про руколу будет.
--
+7 (903) 788-30-48
фото и видеосъёмка
viktorkunst.ru
skype: sturz69
 
sturz69

Posts: 36471
good215 bad30
#64 прямая ссылка 21 июня 2011, 00:52
www.utro.ru/articles/2011/06/17/981047.shtml
не удивлён, но как-то не по себе.
--
+7 (903) 788-30-48
фото и видеосъёмка
viktorkunst.ru
skype: sturz69
 
sturz69

Posts: 36471
good215 bad30
#65 прямая ссылка 21 октября 2012, 16:58
Не знаю, стал бы я это пробовать, когда и смотреть-то страшно.

larichev.livejournal.com/458106.html#comments
--
+7 (903) 788-30-48
фото и видеосъёмка
viktorkunst.ru
skype: sturz69
 
Orehman
Posts: 8407
good107 bad10
#66 прямая ссылка 5 декабря 2012, 22:43

2Sturz69:
елку из огурцов возьму на заметку)
 
sturz69

Posts: 36471
good215 bad30
#67 прямая ссылка 6 февраля 2013, 13:11 good2
Витаминный салат "Дуновение" или "Открывайте фортки настежь"

Для салата понадобятся следующие ингредиенты:
1.Редька
2.Одна небольшая морковь
3.Лимон
4.Ароматное подсолнечное масло
5.Перец
6.Соус Tabasco
7.Соль



Почистили редьку и морковь.



Натёрли морковку и посыпали её молотым перцем.



Натёрли редьку и посыпали её солью.



Переложили в глубокую посуду.



Полили маслом, соусом Tabasco и выдавили треть лимона.



Перемешали.



Готово.



Приятного!
--
+7 (903) 788-30-48
фото и видеосъёмка
viktorkunst.ru
skype: sturz69
 
(= ^ • x • ^ =)

Posts: 27387
good142 bad12
#68 прямая ссылка 6 февраля 2013, 13:18
offtop:
2Sturz69:
Занятные метаморфозы происходят с рюмочкой на заднем плане. Она у тебе вместо песочных часов?
 
rodnoi
Posts: 22530
good134 bad30
#69 прямая ссылка 6 февраля 2013, 13:26
Вкусненько выглядит!
--
Возможно именно в этом причина того, что он ведет себя так, как он себя ведет.
(с) Lesha о родном
 
ivanattroitsk

Posts: 49126
good228 bad35
#70 прямая ссылка 6 февраля 2013, 13:27

Мимими: Занятные метаморфозы происходят с рюмочкой на заднем плане. Она у тебе вместо песочных часов?
хыхы, я сам и не заметил, а у тебя глаз наметанный
 
Desmodus

Posts: 41286
good433 bad67
#71 прямая ссылка 6 февраля 2013, 13:27
offtop:
2Мимими:
Занятно ты граненый стакан рюмочкой называешь.

--
♔ Nunc est bibendum ♔
 
sturz69

Posts: 36471
good215 bad30
#72 прямая ссылка 6 февраля 2013, 13:28 good2

2Мимими:
Любой труд без поощрения - это рабский труд.
--
+7 (903) 788-30-48
фото и видеосъёмка
viktorkunst.ru
skype: sturz69
 
sturz69

Posts: 36471
good215 bad30
#73 прямая ссылка 6 февраля 2013, 13:44


Desmodus: граненый стакан

Нет, это гранёная стопка.
--
+7 (903) 788-30-48
фото и видеосъёмка
viktorkunst.ru
skype: sturz69
 
Assa/77
Posts: 3427
good99 bad20
#74 прямая ссылка 6 февраля 2013, 22:46 good1
offtop:граненый стопан!
--
Блекайсинг, вайтвотеринг, сикинг, этранжеринг... Кто следующий в очереди, чтобы дать новое имя перверсиям жОлтого?
 
sturz69

Posts: 36471
good215 bad30
#75 прямая ссылка 7 февраля 2013, 15:19
А скажите мне, как вы жарите картошку?
Желательно рецепт и можно без фоток.

Реплики о том, что есть корнеплоды неестественно и не полезно не приветствуются.
Я и сам об этом знаю, но иногда приходится.
--
+7 (903) 788-30-48
фото и видеосъёмка
viktorkunst.ru
skype: sturz69
 
lusy

Posts: 26413
good110 bad8
#76 прямая ссылка 7 февраля 2013, 15:29
Ой,
берем картошку, чистим, ставим сковородку, режем картошку брусочками или соломкой, одну режем и в сковородку сразу, вторую режем и туда. Сколько надо, столько и. Перемешиваем иногда, по желанию. Потом морковку трем на крупной терке, но сушеная почему-то вскусней бывает, и туда. Закрываем крышкой. Чистим чеснок, режем и туда. Крышкой. Потом крышку убираем, перемешиваем и до готовности. Газ и соль по вкусу. Делала по требованию подруг к курице. Курицу они готовили сами.
Вот!
Про картошку я еще приду!
А пюре картофельное тебе надо?
 
sturz69

Posts: 36471
good215 bad30
#77 прямая ссылка 7 февраля 2013, 15:33


lusy: А пюре картофельное тебе надо?

Давай сначала пожарим нормально.

С морковкой интересно, спробну.
--
+7 (903) 788-30-48
фото и видеосъёмка
viktorkunst.ru
skype: sturz69
 
lusy

Posts: 26413
good110 bad8
#78 прямая ссылка 7 февраля 2013, 15:43
Еще можно резать дольками, каждую дольку тонким слоем аджики острой с двух сторон и жарить разложив по сковородке, чтобы каждая жарилась и переворачивать по одной.

А еще можно жарить на подсолнечном масле, с грибами и добавить чищенные семечки потом, в почти готовую, и зелень в тарелку.

А еще можно добавлять в эту картошку все подряд,но что-нибудь одно. Кабачки, ананасы.
 
Desmodus

Posts: 41286
good433 bad67
#79 прямая ссылка 7 февраля 2013, 15:45 good1

2lusy:
А Люся-то мастак картофан жарить!
+показать все скрытое. скандалы, интриги, расследования.

--
♔ Nunc est bibendum ♔
 
sturz69

Posts: 36471
good215 bad30
#80 прямая ссылка 7 февраля 2013, 15:49

2lusy:
С аджикой нормал, всё остальное и пробовать не стану.
--
+7 (903) 788-30-48
фото и видеосъёмка
viktorkunst.ru
skype: sturz69
 
sturz69

Posts: 36471
good215 bad30
#81 прямая ссылка 7 февраля 2013, 15:51
Пробовать готовить, конечно.
--
+7 (903) 788-30-48
фото и видеосъёмка
viktorkunst.ru
skype: sturz69
 
lusy

Posts: 26413
good110 bad8
#82 прямая ссылка 7 февраля 2013, 15:57

2Desmodus:
:-*


2Sturz69:
ага.
 
Orehman
Posts: 8407
good107 bad10
#83 прямая ссылка 7 февраля 2013, 21:29
1. Если, жарить, то просто, оливковое масло на сковородку чтоб дно прикрыло, и на плиту, картошку слайсами такими мм 2-3,и в сковороду, там конечно масло брызгами и тд, после картошки лук полукольцами, много!, и сверху на картошку, потом главное выждать, чтоб картока подрумянилась и замесить все посолив, накрываем крышкой и ждем мин 10, огонь не убавляем, все жарим на грани подгорания) , так с хрустяшками буедт, не полезно, но так вкусно
2, Выбираем крупные клубни, моем и обваливаем в соли, или натираем солью, кому как удобнее, заворачиваем в фольгу и на 1,5 часа на 200 градусов в духовку , потом разрезаем пополам сыпем внутрь что любим:сыр или маринованые лисички или селедку с луком или соленые онурцы с укропом и поедам
 
rodnoi
Posts: 22530
good134 bad30
#84 прямая ссылка 7 февраля 2013, 21:41


Sturz69: А скажите мне, как вы жарите картошку?
Желательно рецепт и можно без фоток.


По весне-началу лета, когда пойдет череда шашлыков на природе, можно попробовать такую вещь. Мытый некрупный, не сказать мелкий картофель (лучше всего, когда он молодой) нанизывать на шампур, чередуя с кусочками сала, и готовить как шашлык на углях, точно так же переворачивая. Весьма вкусная штука получается, да с шашлыком да под вино-пиво-водочку :)
--
Возможно именно в этом причина того, что он ведет себя так, как он себя ведет.
(с) Lesha о родном
 
Desmodus

Posts: 41286
good433 bad67
#85 прямая ссылка 7 февраля 2013, 22:26


rodnoi: Мытый некрупный, не сказать мелкий картофель (лучше всего, когда он молодой) нанизывать на шампур, чередуя с кусочками сала, и готовить как шашлык на углях, точно так же переворачивая. Весьма вкусная штука получается, да с шашлыком да под вино-пиво-водочку :)

Лучше обернуть после нанизывания фольгой. Иначе жир весь стечёт вниз, и картофель от него не получит вообще ничего.
--
♔ Nunc est bibendum ♔
 
rodnoi
Posts: 22530
good134 bad30
#86 прямая ссылка 7 февраля 2013, 23:09
Угу, можно и с фольгой, и солью еще натереть сразу, чтобы жир с ней перемешался. Кожуру пересоленную все равно потом снимать, а привкус эдакий останется.
--
Возможно именно в этом причина того, что он ведет себя так, как он себя ведет.
(с) Lesha о родном
 
Campan
Posts: 31636
good358 bad49
#87 прямая ссылка 7 февраля 2013, 23:14
молодую картоху можно и с кожурой. ироды, растравили...
 
SaVaGe

Posts: 25695
good283 bad44
#88 прямая ссылка 7 февраля 2013, 23:23
offtop:2 Campan:
Да здесь сплошь гурманы собрались!!!11


--
Окей, гугл, принеси мне кофе.
 
Orehman
Posts: 8407
good107 bad10
#89 прямая ссылка 7 февраля 2013, 23:41 good1
povarusha.ru/foto/samogon-recept.jpg
 
Galia
Posts: 1547
good72 bad8
#90 прямая ссылка 8 февраля 2013, 16:57

2Orman:
Муть какая - то. :)
 
Vatan

Posts: 46392
good255 bad53
#91 прямая ссылка 8 февраля 2013, 17:08
А ведь он не пил совсем...
 
rodnoi
Posts: 22530
good134 bad30
#92 прямая ссылка 8 февраля 2013, 17:33

2fatigue:
Зато в подвал падал...
--
Возможно именно в этом причина того, что он ведет себя так, как он себя ведет.
(с) Lesha о родном
 
sturz69

Posts: 36471
good215 bad30
#93 прямая ссылка 10 февраля 2013, 16:51 good2
Жарим картофан.

Понадобится:
1.Картошка
2.Помидор
3.Растительное масло
4.Чеснок (на любителя)
5.Соль
6.Перец



Натираем на крупной тёрке помидор.
Вся прелесть в том, что когда натираешь помидор на тёрке, вся кожура остаётся в руке.
И не нужно заморачиваться с её отпариванием в кипятке.
Натираем на мелкой тёрке пару зубчиков чеснока.
Полученную смесь солим (я использую крупную морскую соль).
Чистим и нарезаем не очень крупными ломтиками картошку.



Немного посолив, жарим картошку в небольшом количестве масла и в неглубокой сковороде.
Крышкой не закрываем.
Огонь на максимум.



Когда ломтики картофеля начнут подрумяниваться, убавляем огонь и добавляем помидоры с чесноком.



Жарим, пока не выйдет вся влага, которую дадут помидоры.



Готовую картошку посыпаем молотым перцем.



К такой жареной картошке я рекомендую свежий огурец и квашеную капусту.
Капусту я обычно поливаю ароматным подсолнечным маслом и соком лимона.



Готово.



Приятного!



--
+7 (903) 788-30-48
фото и видеосъёмка
viktorkunst.ru
skype: sturz69
 
rodnoi
Posts: 22530
good134 bad30
#94 прямая ссылка 10 февраля 2013, 21:17


Sturz69: Понадобится:
1.Картошка
2.Помидор
3.Растительное масло
4.Чеснок (на любителя)
5.Соль
6.Перец


А где бокал/рюмочка? "Вино какой страны вы предпочитаете в это время дня?"
--
Возможно именно в этом причина того, что он ведет себя так, как он себя ведет.
(с) Lesha о родном
 
sturz69

Posts: 36471
good215 bad30
#95 прямая ссылка 10 февраля 2013, 21:19

2rodnoi:
Всё там есть, а предпочтения у всех разные.
--
+7 (903) 788-30-48
фото и видеосъёмка
viktorkunst.ru
skype: sturz69
 
rodnoi
Posts: 22530
good134 bad30
#96 прямая ссылка 10 февраля 2013, 21:29

2Sturz69:
А на фото внизу справа, на 2/3 обрезанное - это таки пиво, или компот? ;)
--
Возможно именно в этом причина того, что он ведет себя так, как он себя ведет.
(с) Lesha о родном
 
SaVaGe

Posts: 25695
good283 bad44
#97 прямая ссылка 10 февраля 2013, 21:31
2 rodnoi:
Неужели не видно - это же !чай! ;)

--
Окей, гугл, принеси мне кофе.
 
rodnoi
Posts: 22530
good134 bad30
#98 прямая ссылка 10 февраля 2013, 21:35
По цвету так сразу и не различишь...
--
Возможно именно в этом причина того, что он ведет себя так, как он себя ведет.
(с) Lesha о родном
 
Abadonna

Posts: 12463
good251 bad18
#99 прямая ссылка 12 февраля 2013, 20:31
О как! А вот сегодня вечером и нашаманю. Давно не ел жаренной картошки.
--
You want to know what Zeus said to Narcissus?
"You better watch yourself!"(c)
 
sturz69

Posts: 36471
good215 bad30
#100 прямая ссылка 12 февраля 2013, 20:55

2Abadonna:
Ну, это не совсем для спортсменов.
Сейчас забабахаю что-нибудь для людей с интенсивными физическими нагрузками.
--
+7 (903) 788-30-48
фото и видеосъёмка
viktorkunst.ru
skype: sturz69
 
12345678910...9899100следующая »
Новые посты под гостем приостановлены из за спаммеров. Пожалуйста, зарегистрируйтесь. Сообщение не будет добавлено.
новое сообщение
Сообщение:
Провокационные, неуважительные и злобные сообщения будут удалены! Злостные нарушители - забанены! Тут форум добра!